中餐烹饪专业人才培养方案

       本专业培养适应经济社会发展和行业变化的需要，德、智、体全面发展，以完善人格为根基，具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，具有相应的综合职业能力，适应各行业和各企业有关电子商务发展需要的，能胜任中餐烹调、中式面点等相关职业岗位群工作的、技能型应用性中初级专门人才。
目录
一、专业名称及代码
二、入学要求
三、修业年限
四、职业面向
五、培养目标与培养规格
六、课程设置及要求
七、教学进程总体安排
八、实施保障
九、毕业要求

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